Waktu: 45 Menit Sajian: 5 Porsi Bahan Ayam Karage: 2 buah paha ayam fillet, potong-potong 1 sendok teh kecap asin Bahan Pelapis (aduk rata): 200 gram tepung terigu 25 gram tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam Bahan Nasi: 500 gram nasi putih 1 butir telur, dikocok lepas 2 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam Bahan Sayur: 200 gram pokcoy 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sendok teh minyak wijen 1/4 sendok teh garam Bahan Pelengkap: 2 sendok makan wijen sangrai Cara Membuat Bento Ayam Karage: 1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit. 2. Chicken karage, lapisi dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang. 3. Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur. Masak sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk hingga terbalut. Tambahkan garam. Aduk rata. 4. Sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Tambahkan garam dan minyak ...
Waktu: 45 Menit Sajian: 2 Porsi Bahan: 2 ekor ikan kakap ukuran sedang, kerat-kerat 1 sendok makan air jeruk nipis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 siung bawang putih, iris tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 5 batang daun ketumbar, petiki daunnya 6 buah rawit merah utuh 2 cm jahe, iris tipis 2 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen Cara Membuat Tim Kakap Daun Ketumbar: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. 2. Letakkan ikan di dalam pinggan tahan panas. 3. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun ketumbar, cabai rawit merah, dan jahe. 4. Bubuhi kecap ikan, kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen. 5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan, di atas api sedang 30 menit. Sumber www.sajiansedap.grid.id